תיהנו מכל שלוק: משקאות טעימים ובריאים להכנה ביתית

כמה מים שתיתם היום? רבים מאיתנו מתקשים לעמוד בהמלצות לשתייה של 8-10 כוסות מים ביום. אחת הסיבות לכך היא פשוטה – מים רגילים יכולים להיות משעממים. משקאות טעימים הם פתרון מצוין – הם מוסיפים טעם וערך תזונתי לשתייה שלנו. הוספת טעמים טבעיים, פירות, ירקות וצמחי תבלין למשקאות מעשירה אותם בוויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון שתורמים לבריאות הכללית, לעור זוהר ולתחושת רעננות לאורך היום. המשיכו לקרוא וגלו את כל הדרכים לשלב משקאות טעימים ובריאים בשגרה.

משקאות טעימים על בסיס מים עם תוספות טבעיות

מים הם הבסיס המושלם למשקאות מרעננים וקלים להכנה. השריית פירות, ירקות וצמחי תבלין במים יוצרת משקאות טעימים בזמן קצר וללא מאמץ רב. יתרון נוסף הוא שמרבית האפשרויות האלה מכילות מעט מאוד קלוריות.

מים עם פירות הדר ונענע

פירות הדר כמו לימון, תפוז ואשכולית מעניקים למים טעם רענן וחמצמץ. הם גם עשירים בוויטמין C, התורם למערכת החיסונית ולאלסטיות העור. שילוב של פרוסות לימון, תפוז ועלי נענע במים קרים יוצר משקה מרענן במיוחד, מושלם לימי קיץ חמים. חתכו שני פירות הדר לפרוסות דקות, הוסיפו חופן עלי נענע טריים לקנקן גדול של מים, והשאירו במקרר לפחות שעה לפני ההגשה.

מים עם מלפפונים, לימון ורוזמרין

מלפפונים מוסיפים למים טעם רענן ועדין, בעוד הרוזמרין מעניק ארומה ייחודית ומסייע בשיפור הזיכרון והריכוז. הלימון משלים את המשקה עם מנה נוספת של רעננות וויטמין C. לשדרוג המשקה, ניתן להוסיף מעט ג'ינג'ר קצוץ או כמה גרגירי פלפל ורוד, המוסיפים עומק לטעם והופכים את המים הפשוטים למשקה מתוחכם שכיף להגיש גם לאורחים.

מים עם אלוורה וציטרוס

משקה רענן וקליל שמשלב את היתרונות של פירות הדר עם סגולות האלוורה. פשוט מלאו קנקן במים קרים, הוסיפו פרוסות תפוז ולימון ו-100 מ"ל של משקה אלוורה מוכן. קוביות האלוורה השקופות והמרעננות משתלבות נהדר עם הטעם החמצמץ של פירות ההדר. השילוב הזה תורם לעיכול טוב יותר ומספק מנה נדיבה של ויטמינים ונוגדי חמצון.

חליטות צמחים מרעננות

חליטות הן דרך נהדרת להעשיר את המשקאות שלנו. מעבר לטעם, רבים מהצמחים המשמשים לחליטות מציעים יתרונות בריאותיים, החל מהרגעת מתחים וסיוע בשינה, דרך חיזוק מערכת החיסון ועד לסיוע בעיכול.

חליטת לימונית וג'ינג'ר

לימונית (למון גראס) מעניקה טעם לימוני עדין ומרענן, והג'ינג'ר מוסיף חריפות מעודנת ותורם לבריאות מערכת העיכול. אפשר לשתות את החליטה הזו חמה או קרה, והיא יכולה להיות תחליף מעולה לקפה או תה רגיל. להכנת החליטה, השרו כמה גבעולי לימונית וכמה פרוסות ג'ינג'ר טרי במים רותחים למשך 5-7 דקות. ניתן להמתיק עם מעט דבש או להוסיף פרוסת לימון.

חליטת היביסקוס, תפוח וקינמון

היביסקוס מעניק צבע אדום עשיר וטעם חמצמץ שמזכיר פטל. כאשר משלבים אותו עם פרוסות תפוח וקינמון, מקבלים חליטה עם ניחוח חמים ומתקתק שמזכיר עוגת תפוחים. החליטה הזו עשירה בנוגדי חמצון ויכולה לסייע בהפחתת לחץ דם ושיפור בריאות הלב.

 

שייקים מזינים לארוחת בוקר

שייקים הם דרך מצוינת להכניס כמות נכבדה של פירות, ירקות וחלבונים לתפריט היומי בצורה פשוטה וטעימה. הם מושלמים כארוחת בוקר מהירה, כנשנוש אחר הצהריים או כמשקה מרענן לאחר פעילות גופנית.

שייק אננס, מנגו ופסיפלורה

שייק טרופי שכולו פצצת ויטמינים וטעמים שתרים את מצב הרוח ותספק אנרגיה לשעות רבות. האננס עשיר באנזים ברומליין המסייע לעיכול, המנגו מספק ויטמין A החיוני לבריאות העור והראייה, והפסיפלורה מוסיפה טעם ייחודי וחמצמץ. לשייק מושלם, ערבבו חצי כוס אננס קפוא, חצי מנגו בשל, ותוכן של פסיפלורה אחת עם כוס מים או חלב שקדים. אפשר להוסיף כף זרעי צ'יה או פשתן לתוספת אומגה 3 וסיבים תזונתיים.

שייק ירוק

שייקים ירוקים זכו לפופולריות רבה בשנים האחרונות ובצדק. הם מאפשרים לצרוך כמות גדולה של ירקות עליים בקלות. המפתח לשייק ירוק טעים הוא איזון בין המרכיבים המרים של הירקות למתיקות טבעית של הפירות. לשייק ירוק מאוזן, טחנו שתי כפות תרד, מלפפון קטן, חצי תפוח ירוק, חצי בננה, מעט לימון וכוס מים. אפשר להוסיף מעט ג'ינג'ר טרי או עלה נענע לתוספת רעננות.

חלב שיבולת שועל ביתי

חלב שיבולת שועל הוא אחד מתחליפי החלב הקלים ביותר להכנה בבית. טחנו כוס שיבולת שועל עם ארבע כוסות מים, מעט מלח וכפית תמצית וניל בבלנדר למשך כשתי דקות. סננו את התערובת דרך חיתול או מסננת דקה, והחלב מוכן! אין צורך בהשריה מוקדמת, והתוצאה היא משקה קרמי ומזין שמושלם לדגני בוקר, לשייקים או לקפה. משקאות טעימים כמו חלב שיבולת שועל ביתי חוסכים לכם כסף ומונעים שימוש בחומרים משמרים ותוספים מלאכותיים המצויים במוצרים המסחריים.

לסיכום

שילוב משקאות טעימים בתפריט היומי שלנו הוא דרך נהדרת להגביר את צריכת הנוזלים ולהעשיר את התזונה שלנו. היתרון הגדול של הכנת משקאות בבית הוא השליטה המלאה במרכיבים, הימנעות מסוכרים מיותרים וחומרים משמרים וכמובן החיסכון הכלכלי. כדאי להתנסות במתכונים השונים, לשחק עם טעמים וצבעים, ולהפוך את הכנת המשקאות לחלק מהנה מהשגרה היומית.

שאלות? אנחנו כאן לענות

מאמרים נוספים באותו נושא

נגישות